Cuisine en grande section

Chez les grands, on ne plaisante pas avec la gourmandise.

Régulièrement, nous faisons des ateliers de cuisine en classe. Gâteau fondant au chocolat, tiramisu au chocolat (et oui, la maîtresse adoooore ça !) et galette des rois !

 

Les enfants se prennent au jeu et se glissent dans la peau de cuisiniers.

Le moment qu’ils préfèrent ? La dégustation tous ensemble évidemment !

Et vous, quelles sont vos recettes préférées ?

Les brevets d’autonomie en Grande Section

Cette année, les grandes sections s’approprient  une nouvelle pédagogie : les brevets d’autonomie. Ils ont un livret par période avec  50 activités réparties entre toutes les compétences à travailler.

 

Ils avancent à leur rythme et en choisissant leurs activités. Sous leur aspect ludique, les brevets permettent de développer l’autonomie, réactivent le plaisir de se mettre au travail et dégagent du temps pour que la maîtresse prennent en charge des petits groupes d’élèves. A l’issue de la période, ils reçoivent des diplômes. Quelle fierté pour eux !

Les brevets sont également mis en place en moyenne section depuis la rentrée et bientôt chez les petits !

 

 

 

 

Enfants et équipe de l’école sont ravis !

 

 

 

 

 

 

 

 

Voyage autour du monde

Cette année, les grandes sections et leur mascotte Petit Loup se sont lancés le défi de faire le tour du monde.

Petit Loup fait découvrir à travers ses escapades aux quatre coins de la Terre de nouveaux pays aux enfants à partir d’albums : des chansons, les vêtements traditionnels, la nourriture, les arts et les monuments par exemple.

Nous avons déjà fait escale à Paris, à Londres, à Venise et à Saint Pétersbourg ! Mais o va-t-il bien pouvoir nous amener encore ?

Que les curieux préparent leur passeport et leur valise, que le voyage commence !

Les boites de Noël

Cette année, notre école a choisi de soutenir le Secours Populaire dans son action des boites de Noël pour les plus démunis.

Nous avons collecté des boites mais aussi des denrées alimentaires, des produits d’hygiène, des vêtements et des livres. L’engouement a été fort. Un grand merci à vous tous !

Nous avons ainsi pu confectionner et livrer plus de 100 boites enfant/femme ou homme à l’association à quelques jours des fêtes.

Les préparatifs de Noël en Grande Section

La fin d’année est toujours marquée par l’effervescence et la joie des enfants.

Nous nous y préparons en classe autour de nombreuses activités festives.  Les grandes sections  ont découvert de nombreux albums de Noël dont certains en anglais ! Nous avons chanté de drôles de comptines : saviez-vous que le père Noël est enrhumé ? Et qu’il porte des baskets ?!

Chaque jour, nous ouvrons une case du calendrier et résolvons les énigmes de Noël. Il est dur d’attendre son tour.

Heureusement, le temps file à toute allure. Nous avons confectionné des pots « renne » garnis de pop-corn pour les petits gourmands.

Les élèves ont aussi ramené chez eux des calendriers 2021 avec leur photo et ils ont fait des cartes. De vrais artistes ces grands !

 

 

 

 

 

 

 

 

Les GS ont aussi accueilli Zébulon,un lutin de Noël venu se reposer après avoir confectionné les cadeaux. Mais ne vous y trompez pas, c’est le roi des bêtises ! Chaque jour, il en faisait des nouvelles. Aïe, aïe, aïe, quel coquin ce Zébulon.

Grâce à l’APPEL, les élèves ont fait un bricolage de Noël supplémentaire. Merci à eux !

Les enfants de maternelle et de CP ont vécu tous ensemble une célébration de Noël sur le thème des étoiles.

Le père Noël est même venu voir les élèves de l’école et leur offrir le goûter pour leur plus grand plaisir. Quel bonheur de voir la joie des enfants ! De belles fêtes de Noël à tous !

 

Sortie au musée de la romanité

Ce lundi 27 janvier, nous avons pris le bus pour nous rendre au musée de la romanité. Après un court trajet, nous descendons devant les Arènes. Maîtresse nous amène faire le tour de cet amphithéâtre et nous partons à la recherche des mystères cachés sur la construction : les deux bustes de taureaux, le combat de gladiateurs ; et Romulus et Romus représentés avec la louve.  Saurez-vous les retrouver sur l’édifice romain ?

Il est déjà temps de rentrer dans le musée. Nous commençons par un temps d’exposer sur les gaulois. Nous découvrons une mise en scène de fouille avec des squelettes. Nous sommes immergés sur le champ. Nous étudions la statue d’un guerrier gaulois et découvrons l’intérieur d’une maison gauloise avec son toit percé pour laisser la fumée s’échapper et ses amphores. Saviez-vous que ce sont les gaulois qui ont construit la tour Magne ? Ils ont édifié cette tour à un endroit stratégique : au sommet d’une colline pour voir les ennemis gaulois ou romains arriver et près d’une source d’eau.

   

Nous faisons ensuite un atelier poterie. Nous façonnons un bol en argile avec des pâtons. Cela demande de la dextérité mais nous sommes surtout impatients d’utiliser les accessoires pour les sculpter et les décorer.

Le moment de reprendre le bus est arrivé. Nous remercions l’intervenante et reprenons le chemin de l’école à bord du bus. Cette matinée est prolongée par un pique-nique en classe. L’euphorie de ces moments est contagieuse et communicative. Merci aux mamans accompagnatrices et vivement la prochaine sortie !

La galette des rois

Il faut d’abord se laver. Nous faisons le point sur les ingrédients et c’est parti.

Il faut mélanger le sucre et 2 œufs puis ajouter la poudre d’amande. Une fois le beurre fondu, il faut mélanger le tout très fort. Le fouet tourne à vive allure. Quelle énergie !

La pâte est déroulée. Il faut la froncer. Attention à la fêve, il ne faudrait pas l’oublier. C’est le moment de mettre le mélange à la frangipane.

                 

Une deuxième pâte pour cacher la fêve. La pâte abaissée, il ne reste plus qu’à la dorer au jaune d’œuf pour que la galette soit blonde. Et maintenant au four !

L’après-midi même, la dégustation va ravir tous les gourmands.

Une enfant se glisse sous la table pour nommer les copains chanceux qui recevront une part de galette. Chapeautés de nos belles couronnes, nous nous sommes régalés.

Si vous aussi vous êtes des gourmands, voici le mémo de la recette. A vos fourneaux !

 Mémo de la recette :

2 pâtes feuilletées

85g beurre

80g de sucre

3 œufs

120g de poudre d’amande

Le Syllabo Prénom 

Avec maîtresse Céline Lubéry de l’ASH, nous avons mené un projet autour du livre le syllabozoo. Il s’agit de manipuler les syllabes : les compter, les supprimer, les inverser et les mélanger. Tout un défi !

       

Nous nous sommes pris au jeu et avons créé toute une série d’animaux imaginaires. Les maîtresses nous ont ensuite amené à travailler sur nos prénoms. Nos photos ont été découpées en fonction du nombre de syllabes de nos prénoms. Nous avons fabriqué des prénoms imaginaires, ce qui nous a bien fait rire. Travailler en s’amusant, c’est  la clé de tous nos progrès.

Les ateliers pour le marché de Noël 

Pour le marché de Noël, les GS se sont unis aux CE1 pour confectionner des sablés à la vanille ou au chocolat ainsi que des kits « chocolat chaud ».

Quel plaisir de voir des enfants d’âges variés coopérer et partager des moments de cuisine. Les maîtresses sont conquises par cette atmosphère enjouée et collaborative. On pèse et on coupe, on mélange, on saupoudre.  Les recettes prennent vie.

 

A l’issue de l’atelier, chaque classe fait découvrir à l’autre les chants de Noël qu’elle prépare pour la célébration. Les enfants se séparent avec de la farine ou même du chocolat sur le museau (et oui, les gourmands n’ont pas résisté à la tentation de goûter les préparations).

 

Semaine du Goût

A l’occasion de la semaine du goût, toutes les classes de maternelle se sont unies pour faire vivre aux enfants des expériences gourmandes autour d’ateliers d’arts, de cuisine, de dégustation de fruits et de légumes ou de jeux en science.

Chez les TPS avec Marie-Claude, Karine et Thibault, les élèves sont partis à la découverte des goûts les yeux fermés. Les saveurs : sucré, salé, amer et acide n’ont plus de secret pour eux ! Les enfants se sont bien pris au jeu.

En petite section, Céline et ses acolytes, les deux Manon, ont confectionné avec les élèves des tartes aux légumes.

Alessia et Virginie, l’équipe des MS, ont mené des ateliers d’arts avec peinture de fruits en relief et décoration d’une pomme au rythme d’une histoire de petit ver gourmand. Vous pourrez croiser les œuvres au détour des classes.

Emilie et Lola et Gene se sont également mises aux fourneaux. Grâce à vous, nous avons pu goûter à un gâteau au chocolat très spécial. Une place était laissée à la courgette ! Avec application et fierté, ils ont râpé la courgette et réalisé la recette. C’était drôle de voir les « cheveux de courgettes »! Goûter le chocolat dans le bol à la fin de la recette a eu un franc succès. Et que de belles moustaches chocolatées !

Après toutes ces émotions, il a bien fallu reprendre des forces ! La dégustation du gâteau au chocolat et des tartes aux légumes est arrivée à point nommé.

Merci aux familles pour les ustensiles et les ingrédients mais aussi pour leur temps. C’est vous qui rendez ces projets possibles !