Le service de restauration

Manger à l’école

sisi

Sylvette DESPIEUCH, « Cici » est la responsable restauration de l’école

« Manger à la cantine ce n’est pas simplement se nourrir,

c’est aussi:

s’initier aux différents goûts,

oser de nouvelles saveurs

 partager un moment de convivialité,

apprendre à manger équilibré,

manger proprement, calmement, ne pas gaspiller… »cantinephoto (19)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

provence plats

 

L’école a choisi un partenariat avec la société : Provence plats

Depuis sa création en 1972, Provence Plats est spécialisé dans les repas livrés et, depuis plus de 15 ans, dans la liaison froide.

Repas livrés en liaison froide :

  • Conception des repas sur nos cuisines centrales et livraison en liaison froide, des repas prêts, sur les offices pour une remise en température des plats avant consommation.
  • Toutes nos cuisines centrales sont équipées de matériels de préparation et de cuisson performants permettant une cuisine traditionnelle, simple et soignée.

Des menus équilibrés, variés… sans oublier le goût !

La qualité et la fraîcheur de nos approvisionnements (légumes frais de saison, viandes rouges fraîches sous vides…) et des recettes adaptées au goût des jeunes convives sont nos atouts clés pour leur faire apprécier tous nos plats… même les légumes verts !

Apprendre à nos jeunes convives à « bien se nourrir » est l’une de nos priorités. Notre diététicienne travaille en étroite collaboration avec chaque établissement et accompagne vos équipes pédagogiques dans leurs projets d’animation autour du repas.

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